區(qū)市場監(jiān)管局組織《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》宣貫

近日，市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》，自2026年12月1日施行。辦法明確委托雙方實施食品委托生產(chǎn)行為前應(yīng)當訂立書面委托 生產(chǎn)合同及其一般包含的食品安全相關(guān)事項。

為促進轄區(qū)食品委托企業(yè)和受托生產(chǎn)企業(yè)提高食品管理水平，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了新辦法的學習宣貫。專家緊扣《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》核心要求，以政策解讀+條款解析的形式，重點講解《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》的制定目的、適用范圍，明確委托方、受托方的資質(zhì)能力要求與責任劃分，細致解讀委托生產(chǎn)合同訂立、備案報告、原料管控、標簽標注、檢驗留樣等實操環(huán)節(jié)，強調(diào)“委托方對委托生產(chǎn)的食品安全負責，受托方對生產(chǎn)行為負責”的基本原則。

此次培訓讓轄區(qū)食品生產(chǎn)主體對食品委托生產(chǎn)合規(guī)要求有了明確的認知，企業(yè)的食品安全管理和風險防范能力得到進一步提升；同時夯實監(jiān)管人員專業(yè)執(zhí)法基礎(chǔ)，明確監(jiān)管方向，為于2026年12月1日正式施行的《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》做好充分準備。

下一步，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局將以此次培訓為契機，持續(xù)開展《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》常態(tài)化宣傳解讀，將食品委托生產(chǎn)監(jiān)管納入工作重點，強化對轄區(qū)委托生產(chǎn)行為的監(jiān)督檢查，規(guī)范食品委托生產(chǎn)全流程管理，切實守護轄區(qū)食品安全。

轄區(qū)委托生產(chǎn)相關(guān)食品生產(chǎn)主體負責人及食品安全管理人員，執(zhí)法骨干參加培訓。